牛肉で麻婆豆腐

豆腐を水切りする。しなくても良いです。お好みで。

長ネギを細切り。
しめじはほぐす。

豆板醤、砂糖、醤油、お水を入れ調味する。

火を入れ炒める。大体全体が火が通ったら調味液を入れ煮詰める。