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Wで美味い！タコ飯丼♪

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Description

しっかり味の付いた炊き込みご飯に、後からのせた、ピリッとしたタコの味がたまりません。 しかも簡単！それが魅力です＾＾。

材料

■ 【炊き込みご飯用】
たこ
２００g～３００ｇ
油揚げ
１枚
大葉
適量
めんつゆ(３倍濃縮)
150㏄
水
300㏄
米
３合
 
■ 【後のせ様のピリ辛たこ】
タコ
１５０gくらい
豆板醤
小さじ１
醤油
大さじ１
みりん
大さじ１
酒
大さじ２
砂糖
小さじ１

作り方

  1. 1

    【炊き込みご飯】

    タコを小さくそぎ切りにする。

    油揚げは油抜きをして、みじん切りにしておく

  2. 2

    炊飯器にといだ米、水、タコ、油揚げ、めんつゆをいれ、炊飯ボタンを押して、出来上がりを待つ。

  3. 3

  4. 4

    【ピリ辛たこ】

    タコを食べやすい大きさに切っておく。

  5. 5

    鍋に調味料を入れてクツクツしてきたら、
    タコを加え絡める。
    タコが温まったらピリ辛タコの出来上がり。

  6. 6

    炊き上がったご飯に、ピリ辛タコをのせ、大葉をそえて出来上がり！！

  7. 7

    写真

    お重に入れるとおもてなしにも使えます。
    辛いのが苦手な方やお子さんと一緒に
    食べる場合はトッピング用に別のお皿にピリ辛タコを盛り付けてもいいかもしれません。

コツ・ポイント

簡単なのに、豪華な感じで、美味しいです。
めんつゆは希釈タイプを使っています。
ご飯の味はしっかり付きます。薄味好きの方は、調節してみたください。

このレシピの生い立ち

テレビで見ておいしそ～～っと、早速作ってみました。
ピリ辛がお好きな方は、もう少し豆板醤を入れてみてもいいかもしれません。
これでも充分ピリっとします。
レシピID : 275026 公開日 : 06/08/20 更新日 : 13/01/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2017年11月20日
写真
はっちえもん
初めてたこ飯を作りました！美味しすぎます(*^^*)

気に入っていただき感激です。ありがとうございます。

2014年1月19日
写真
どらっこ３３
ピリ辛でご飯がすすむー(･∀･) 厚揚げもプラスしてみました！

厚揚げプラス。美味しそうですね〜。有難うございました。

2007年5月30日
写真
はらペコちゃん
濃い味で大好きです♪上のピリ辛も美味！簡単にできてうれしい一品♪

簡単が売りのレシピたちです。気に入ってもらえて嬉しいよ～。

2006年9月24日
初れぽ
写真
とろです
このピリカラ！最高～～！おいしくって、おかわりしすぎちゃうよ！

とろさん、すっごい嬉しいコメントありがと～～。嬉しいです。

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( )
メーさん
Wで美味い！タコ飯丼♪
by メーさん