セロリ大量消費に＊セロリのきんぴら
まこりんとペン子
作り方
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1
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セロリは洗って根元を切り落とします。
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2
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根元側から包丁を入れて上にスーッと引っ張りスジを取ります。
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3
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薄切りにします。セロリが細い場合や、大きめに作りたい方は斜めに切ってくださいね。
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4
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葉も切ります。
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5
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フライパンに油を引いてセロリを炒めます。
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6
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セロリに油が回ったらちりめんじゃこを入れてザッと炒めます。
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8
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しっとり火が通ってます。
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9
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胡麻を入れて少し火を強めて水分を飛ばす感じで炒めます。あまり強火にすると焦げ付くので気をつけて下さいね！
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10
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味を見て足りなければ醤油を少し足して下さい。そのままおかずにも、ご飯にふりかけても、おつまみ、お弁当にも最高です♫
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お好みでごま油を少し入れても美味しいですよ(*^^*)
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2015.3.5つくレポを下さった皆さんのおかげで話題入りする事が出来ました♫ありがとうございます(*^^*)
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2016.2.23クックパッドニュースに掲載して頂きました♪ありがとうございます(*^^*)
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コツ・ポイント
セロリの筋をキチンと取ると筋が口に残りません(^-^)
このレシピの生い立ち
セロリが好きなので作ってみたら美味しくて、いつもはセロリ食べない子達にも大好評でした(^-^)
まこりんとペン子
