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簡単リンクナスとオクラとササミの揚げ浸し
作り方
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1
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ナスは4つに切り、皮に切り目を入れて水にさらし、水分を拭き取る。
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2
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オクラは袋のままこすって産毛を取り、ガクを切る。
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3
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ササミは斜めにそぎ切りにし、片栗粉を薄くまぶす。
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4
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漬け汁はレンジで1分加熱する。(600w)
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5
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1~3をサラダ油で揚げ、4に漬ける。冷めたら冷蔵庫で冷やして出来上がり❗️
コツ・ポイント
☆蓮根や長芋、椎茸でも美味しいですよ♪
☆漬け汁に漬けるのは熱々のうちに~♪
☆漬け汁に漬けるのは熱々のうちに~♪
このレシピの生い立ち
漬け汁の調合を変えながら、これに落ち着きました^_^
レシピID : 2750739
公開日 : 14/08/15
更新日 : 14/09/24
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