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野菜を巻きやすいサイズに切る。※アスパラガスは茎が硬いので、下から5cm程までピーラーで皮を剥き、2cmぐらいをカット。
お肉を広げ塩コショウを振る。野菜をお好みの組み合わせで巻いていく。※今回大葉はエリンギとえのきの中に入れました。
全体に薄く小麦粉をまぶし油を熱したフライパンに、巻き終わりを下にして蓋をして焼く。（弱火〜中火）
途中様子を見ながら、焼き色が付いたら少し転がして、また焼き色が付いたら少し転がしてを繰り返し1周しっかり焼けたらOK♩
焼肉のたれや胡麻だれ、ポン酢などに付けてお召し上がりください**
ミックスも良いですね♡ つくレポありがとうございます！
ma_nyan
ma_nyan
