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簡単☆美味なり♪ゴマ風味☆モロヘイヤ豆腐

簡単☆美味なり♪ゴマ風味☆モロヘイヤ豆腐の画像

Description

冷奴にモロヘイヤをあえた、モロヘイヤ豆腐です！ゴマの風味で美味しさ倍増！好き嫌いが多い末っ子も『トロトロのほうれん草おいしい～』と言ってたべてくれました。ぜひ、手作りポン酢で召し上がってみて下さい！

材料 （４人分）

モロヘイヤ
１束
絹ごし豆腐
４００～５００ｇ
摺った白ゴマ＆黒ゴマ
適量

作り方

  1. 1

    モロヘイヤを茹でる。煮上がったら、ざるにあげ、さますために水をかける。水分を適当に絞ってからみじん切りにし、容器に移し、摺った白＆黒ゴマをいれて混ぜる。

  2. 2

    きぬごし豆腐(今回は袋に充てんしたタイプを使いました)を切って器にもり、モロヘイヤをかけ、軽くあえる。

  3. 3

    仕上げに、さらに摺りゴマをかけて出来上がり♪ポン酢をかけて召し上がれ～♪

コツ・ポイント

なんにもありません。

このレシピの生い立ち

産直においしそうなモロヘイヤがあったので、冷奴にあえてみました。
とろっとして、おいしいです！
レシピID : 275235 公開日 : 06/08/20 更新日 : 06/08/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2022年8月30日
写真
yokoyoko76
おいしかったです！モロヘイヤをたっぷり摂取出来ます。
#モロヘイヤ #豆腐
2013年8月26日
写真
おぷーさん
モロヘイヤ苦手だけど豆腐と一緒なら食べられましたぁっ^^☆

おいしそうですね。ありがとう。

2009年9月21日
写真
BiwacoJune
とろッとろのモロヘイヤをたーっぷり食べて頂きました！美味☆

料亭みたいでステキ☆ ありがとうございます♪

2008年9月16日
写真
ちーはる
トロトロで美味しい☆うちの５歳児も気に入ってくれました♪

モロヘイヤは栄養満点！気に入って頂けて良かったです！

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