写真改正:さっぱり刺身のロミロミサーモン

写真改正:さっぱり刺身のロミロミサーモンの画像

Description

切って混ぜるだけ!簡単でさっぱり食べれるハワイのロミロミサーモンです。

材料

刺身用鮭(なければスモークサーモン)
200gくらい
ライムまたはレモン
2個
一個
一本
塩、コショウ
適量

作り方

  1. 1

    鮭は一口大に切り、ライムジュース半分を入れて混ぜて、野菜を切ってる間、冷蔵庫に入れる。

  2. 2

    玉ねぎ、トマト、きゅうりはこま切りにする。軽く塩コショウで味付け、残りのライムジュースを混ぜる

  3. 3

    鮭も一緒に混ぜ、冷蔵庫で冷やす。食べる直前にトマトも入れて召し上がれ。塩味と酸っぱさを好みに調整して食べてね。

コツ・ポイント

ちょっと酸っぱいのがまたおいしさの秘訣です。ちょっとしたおもてなしや肴にピッタリです。トマトのジュースがでるので、トマトは食べる直前に混ぜてください。

このレシピの生い立ち

ハワイで食べてはまりました! でも簡単に作れるんですよ。メキシコ料理のセビチェのハワイ版って感じでしょうか? 普通の刺身に飽きたとき試してみてください。

オリジナルの写真がイマイチだったので、写真を替えたかっただけなのに、何度やっても消したはずのオリジナルの写真がでてくるから、腹立って新しいレシピにしましたわい。。
レシピID : 275586 公開日 : 06/08/22 更新日 : 09/06/29

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