【簡単!】鶏肉としめじのオーロラ炒め

【簡単!】鶏肉としめじのオーロラ炒めの画像

Description

少ない材料で手軽に一品!お弁当にも◎

材料 (2人分)

1/2株
1/2個
ケチャップ
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
サラダ油
少々

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は小さめの一口大に、玉ねぎは繊維に沿って5mm幅くらいの細切りにします。

  2. 2

    中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、鶏肉を加え炒めます。

  3. 3

    鶏肉の色が変わったくらいで玉ねぎ、しめじを加え、引き続き中火で炒めます。

  4. 4

    各材料に軽く焦げ目が付くくらいまで炒めたら、火を止めます。

  5. 5

    ケチャップとマヨネーズを加え、よく和えます。完成です!

コツ・ポイント

通常はケチャップとマヨネーズを1:1で混ぜますが、この料理ではケチャップを多めにしています。温かくてソースがマイルドになるので、まったりさっぱりおいしいですよ。

このレシピの生い立ち

余りものの鶏肉としめじを使った思い付きです^^
レシピID : 2760968 公開日 : 14/08/19 更新日 : 14/08/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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さくらんぼ♡もも
簡単で美味しかったです♡旦那も絶賛してました(*^^*)リピ決定

ありがとうございます!リピぜひぜひ!

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ぽこ☆ちゃん
実は以前作っておいしくて、リピです!主人とモリモリ食べました♪

ありがとうございます。モリモリ、嬉しいです!

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夏女旅娘
オーロラソース、簡単なのに超美味でした!

ありがとうございます!簡単便利で重宝してます^^

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ducarin
豚肉で♪想像してた味よりさっぱりしててパクパク食べれました~!

ありがとうございます!豚肉も美味しそうですねー