簡単*メインディッシュになるキッシュ

簡単*メインディッシュになるキッシュ

Description

人気検索Top10入り感謝!パイクラストを省略して食事用クラッカーを応用、具とチーズたっぷりの食事になるキッシュです

材料 (大きめの耐熱皿)

4個
1パック
ピザ用チーズ
200g
ほうれん草
半束
しめじ
1パック
ベーコンスライスかパンチェッタ
150g
玉ねぎ
半分
クラッカー(無塩)
10枚
塩、胡椒
適量

作り方

1

クラッカーを粗めに割る 
玉ねぎを櫛形うすぎり、しめじはほぐし、ほうれんそうは茹でて(冷凍可)玉ねぎの大きさに揃えて切る

2

ベーコン(パンチェッタ)を1センチ幅に切る
卵は割りほぐしておく
粗めに割ったクラッカーを、耐熱皿の底に均等に敷く

3

フライパンに油をひき(分量外)ベーコン、玉ねぎ、しめじ、ほうれんそうの順に塩・胡椒をして炒める
粗熱をとる

4

3の具材をボウルに移し、ピザ用チーズをいれてさっと混ぜる

5

クラッカーを敷いた耐熱皿に4の具材をいれ、卵と生クリームをしっかり混ぜ合わせたものを流し入れる

6

オーブンレンジの「グラタン」ボタンで焼く

7

写真

2015年5月13日、人気検索Top10入り、ありがとうございます!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

デリで買うととても高いキッシュ、パイクラスト部分を省略すると随分簡単に感じます。基本のキッシュのキッシュ・ロレーヌ(具材はベーコンブロックかパンチェッタだけ)もこれでできます。サラダやスープと合わせてしっかり食事になります。
レシピID : 2762788 公開日 : 14/08/20 更新日 : 16/12/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

17/01/12

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クラッカー消費に助かりました。おいしかったです。

ともまま711

日曜のお昼などにいいですよね!作ってくださってつくれぽ感謝♡

16/11/24

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クリーミーで美味しく頂けました♪シピ感謝です!

豆大福モッチ

カフェメニューのように綺麗で美味しそうです!つくれぽ感謝♡

14/10/04

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すっごく手軽に美味しく出来ました♪このレシピはすごいです!!

よっこ1983

よっこ1983さん、ありがとうございます! 私もよく作ります

14/09/01

First tsukurepo mark
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クラッカーがしっとりパンのようになって美味しかったです!

りこったちーず

りこったちーずさん、つくれぽありがとうございます!