豆腐のしんじょナゲット風

豆腐の水切りをします。

人参、ネギはみじん切りにします。

水切りした豆腐と適当にちぎったはんぺんをフードプロセッサーにかけます。

フライパンに2㎝位の油を入れます。

油が温かくなったらたさっき作った種をスプーンですくい落としていきます。

ふちが色付いてきたら裏返します。