塩レモン入り☆サクサクとんかつ
ゆうゆう0310
作り方
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1
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豚肉は筋切りして、塩レモンを全体に塗し、塩、黒こしょうをふります。
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2
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◎でバッター液を作ります。こちらを参照して下さい。レシピID : 2458989
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3
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バッター液に豚肉を入れ、衣を全体につけます。
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4
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パン粉を全体に塗します。＊パン粉は揚げる直前に塗して下さい。
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5
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170℃の油でキツネ色になるまでカラッと揚げます。
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6
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揚げ終わったたら、網にのせ、油を切ります。
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7
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キャベツの千切りを添え、切ったとんかつを盛り付けます。
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8
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塩麹で柔らか☆サクサクのとんかつ レシピID : 2766503
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9
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キャベツの千切り
レシピID : 2273172
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10
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塩レモンはこちらを参照して下さい。レシピID : 2706915
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コツ・ポイント
1＊塩は味を引き締める為に使っています。薄味を好まれる方はかけなくてもOkです。塩レモンは各家庭で違います。お好みで加えて下さい。バッター液につける前に粉を塗すとよりパン粉が付き易くなります。
このレシピの生い立ち
塩レモン消費の為に作ってみました。思い付きで出来た料理です。塩レモン→レモン汁でもOKです。新着レシピトップ14位に入りました。ご訪問頂き有難うございます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
ゆうゆう0310
