トマト★ミルクスープの画像

Description

トマトの酸味と牛乳のコクでとってもまろやかな味わいたっぷりのスープになりました◇◆◇

材料 (4人分)

大1個
1/2個
皮なしウインナー
6本
チキンスープの素
1個
バター
大さじ1/2
200㏄
400㏄
小さじ1/2
胡椒
少々
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎとにんじんを粗みじん切りにして、トマトをざく切り、ウインナーは1㎝幅の輪切りにする。

  2. 2

    写真

    鍋にバターをとかし、玉ねぎ、にんじん、ウインナーを炒める。

  3. 3

    写真

    玉ねぎが透き通ってきたら、トマトを加えさっと炒めて、水とスープの素を加え、野菜が柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    写真

    野菜が煮えて柔らかくなったら、牛乳を加えてひと煮したら塩、胡椒で味を整え器に盛ってパセリをふる。

コツ・ポイント

牛乳を加えたらあまり煮立たせないようにして下さい。

このレシピの生い立ち

トマト味のスープを作りたくて…
牛乳と合わせてみました。
レシピID : 2769694 公開日 : 14/08/27 更新日 : 14/08/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
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LILMIE
美味しかったよー♡ ゴチでした(๑´ڡ`๑)

美味しそうなつくれぽありがとうございます(^_^)ノ

初れぽ
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LILMIE
おいしーい! 是非また♡

美味しく作ってもらえて嬉しいです(*^^*)また作ってねv