ねばねばが旨い♪ささみのがごめポン酢漬け

納豆昆布をボールに入れ、同量程度の水を加えて30分ほど置いて戻しておく。

鍋にお湯を沸かして塩を加え、ささみを入れて再沸騰したら火を止め、蓋をして7～8分程置いて湯切りし、粗熱を取る。

ささみを裂いてがごめ昆布に入れ、ごま、ぽん酢、ちぎった鷹の爪を加えて粘りが出るまで混ぜ、冷蔵庫で半日寝かせる。