*ベーコンとエリンギのパスタ*~和風~

*ベーコンとエリンギのパスタ*~和風~の画像

Description

ニンニクと醤油の和風味♪

材料 (2人分)

2人分
大1本
適量
オリーブ油
大さじ2
にんにく(乾燥物でも可)
1カケ
唐辛子(輪切り)
1本
昆布ダシ
小さじ1
醤油
大さじ1
バター
10g
塩・こしょう
適量

作り方

  1. 1

    ベーコン、エリンギは食べやすい大きさに切っておく。
    にんにくはみじんぎり・唐辛子は輪切り

  2. 2

    パスタを茹でてる間に、
    オリーブ油をフライパンに入れ
    弱火でにんにくと唐辛子を炒め
    ベーコン、エリンギを入れ更に炒める。

  3. 3

    エリンギに火が通ったら、塩・こしょう・昆布ダシを入れ味を付ける。
    ※塩は気持ち多めで。

  4. 4

    茹で上がったパスタを3に入れ、パスタの茹で汁・醤油を入れ
    かき混ぜる。

  5. 5

    お皿に盛り付け。
    水菜を散らし、バター(1人分50g)を乗せたら完成♪

コツ・ポイント

水菜の他にホウレン草や紫蘇でもGoodですね♪手際に自信が無い方は、パスタを茹でる前に具材を作っておく方がいいでしょう☆

このレシピの生い立ち

コンビニで食べたパスタが美味しかったので再現です♪
レシピID : 277364 公開日 : 06/08/29 更新日 : 06/11/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
あめりぃ
ランチに♪ とても、美味しくいただけました~♪

♡Thank you♡