*ベーコンとエリンギのパスタ*~和風~

*ベーコンとエリンギのパスタ*~和風~
ニンニクと醤油の和風味♪

材料 (2人分)

パスタ
2人分
ベーコン(出来ればブロックベーコン)
80g
エリンギ
大1本
水菜
適量
大さじ2
昆布ダシ
小さじ1
醤油
大さじ1
バター
10g
パスタの茹で汁
大さじ4
塩・こしょう
適量

1

ベーコン、エリンギは食べやすい大きさに切っておく。
にんにくはみじんぎり・唐辛子は輪切り

2

パスタを茹でてる間に、
オリーブ油をフライパンに入れ
弱火でにんにくと唐辛子を炒め
ベーコン、エリンギを入れ更に炒める。

3

エリンギに火が通ったら、塩・こしょう・昆布ダシを入れ味を付ける。
※塩は気持ち多めで。

4

茹で上がったパスタを3に入れ、パスタの茹で汁・醤油を入れ
かき混ぜる。

5

お皿に盛り付け。
水菜を散らし、バター(1人分50g)を乗せたら完成♪

コツ・ポイント

水菜の他にホウレン草や紫蘇でもGoodですね♪手際に自信が無い方は、パスタを茹でる前に具材を作っておく方がいいでしょう☆

このレシピの生い立ち

コンビニで食べたパスタが美味しかったので再現です♪
レシピID : 277364 公開日 : 06/08/29 更新日 : 06/11/29

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10/03/22

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写真

ランチに♪ とても、美味しくいただけました~♪

あめりぃ

♡Thank you♡