三豊ナスとオリーブオイルで！夏カレー！
Description
香川の三豊ナスとオリーブオイルを使ったご当地夏カレー！辛いカレーとナスが合います(^^♪
みぃな1212
材料
（４人分）
ジャワカレー（中辛）
１箱
*オリーブオイル
大さじ１
大１個
１本
２個
１本
２００ｇ
○具材炒め用オリーブオイル
大さじ１
１２００CC
お好きなだけ
作り方
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1
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*は表面焼いておく
○を適当な大きさに切り炒めておく
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2
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水を加え柔らかくなるまで煮込み、カレールーと焼いたナスを加えトロミがつくまで（１０分程度）煮込んだら出来上がり！
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コツ・ポイント
ナスはしっかり焦げ目をつけて焼いた方がおいしいですよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
我が家の夏の定番カレーです！
三豊ナスは大きくて柔らかくキメ細やかでおいしいです＼(^o^)／
三豊ナスは大きくて柔らかくキメ細やかでおいしいです＼(^o^)／
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みぃな1212
