速攻簡単♪スパイス香るネギだくまぜそば!
Description
花椒(ホァジャオ)がたっぷりきいた痺れる肉そぼろ、ネギは山盛り、まろやか半熟玉子♪キムチの甘辛い風味が食欲をそそります♪
材料
(2人分)
2玉
150gくらい
中1/2個
サラダ油
大さじ2
塩コショウ
適宜
花椒(ホァジャオ)
小さじ1
にんにく(チューブ)
1cm程度
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ4
適宜
細め1本
2個
作り方
コツ・ポイント
花椒たっぷり入れるだけ♪本格的なお味が楽しめます!花椒はスーパーの中華食材コーナーやスパイスの棚で簡単に手に入ります。好みで一味唐辛子や豆板醤をトッピングしても美味しいです。熱々はもちろん、冷たい麺に温かい肉そぼろもGOODですよ!
このレシピの生い立ち
チャチャッとすぐできて、夏バテぎみの食欲をガツンと刺激してくれる麺がたべたくて♪