材料2つ!ミネストローネ(簡易版)の画像

Description

「ミネストローネっていろいろ材料を切るのがめんどくさい(><)」とお困りの方!この材料が洗練されたレシピをお試しあれ!

材料 (2人分)

1個
2cm
250cc
塩こしょう
適宜
コンソメキューブ
1個
パセリ(飾り用)
あれば

作り方

  1. 1

    トマトは湯むきし,ざく切りにする。大根はいちょう切りにする。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし,1とコンソメを入れ,蓋をして弱火で15分煮る。

  3. 3

    トマトが完全に煮崩れ,大根が煮えたら塩こしょうを振り味を調える。

  4. 4

    器に盛り,パセリ(あれば)を散らす。

コツ・ポイント

★煮る時間は長ければ長いほどよい味が出ます。
★アレンジなんでもやってOK!

このレシピの生い立ち

一般に,ミネストローネは大量にできて余りがち。当キッチンでは,そんなミネストローネを「少量・美味しく・簡単に」を目指してレシピ開発を進めています。このレシピが4つ目のミネストローネのレシピとなりました。
レシピID : 2777101 公開日 : 14/08/30 更新日 : 14/08/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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イベ長
ヘルシーだし美味しいし簡単だし♪レシピに感謝です☆

大根がキケンな感じですね!またまた冒険有難う!こちらこそ感謝

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963market
豆と雑穀トッピングしてみました(*˙︶˘*)優しい甘さと酸味が♡

其方の方が遙かに美味&ヘルシー!レシピ化して下さい(大真面目

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oyukidesu
簡易版クセになっちゃった^ ^トマトと大根沢山あるんだもん♡美味

クセじゃなくて賢い時短レシピです!トマトが大量とは羨ましい♡

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runa10
カットトマト利用しました☆簡単美味しかったです♬体温まって嬉しい

レシピの主旨通りてお手軽に作って下さり感謝風邪など気をつけて