アボカドグラタンの画像

Description

アボカド大好きです☆普段はそのままガツガツ食べますが、ちょっとおしゃれ(?)にグラタンにしてみました♪

材料 (2人分)

1個
40g
小1/2
塩・胡椒
各少々
1個
♪マヨネーズ
大さじ4
大さじ3
♪塩・胡椒
各少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにします。フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒めたら、シーチキンを炒め合わせ、塩・胡椒で味を調えます。

  2. 2

    ボウルに♪を入れ、混ぜ合わせ、1を加えてざっくり混ぜます。

  3. 3

    アボカドは縦半分に割り、種と皮を取り除き、1cm幅にスライスします。

  4. 4

    耐熱皿に3のアボカドを並べ、塩・胡椒を振り、2のソースをかけて、200度に熱したオーブントースターで8分ほど焼きます。

  5. 5

    パセリを振り掛け、お好みでレモン汁を絞って頂いてください。

コツ・ポイント

シーチキンの他に、海老やホタテなどを細かく切って入れても美味しそうだねっと、話しながら食べました。写真では(アボカドが見えませんが…)軽くピザ用チーズをかけて焼きました。焼き加減はお好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

本で見たものをアレンジしてみました。
レシピID : 277714 公開日 : 06/09/02 更新日 : 06/09/02

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