豚ジャガの甘カラ味噌炒め
Description
安定価格の野菜。ジャガイモ、人参、玉ねぎでマンネリ解消レシピ。
ご飯が進みました。
ご飯が進みました。
材料
200g
5個
1本
1個
ごま油(炒め用)
大さじ1
鷹の爪(輪切り)
適量
にんにく(すりおろし)
1片分
味噌
大さじ4
コチュジャン
大さじ1
酒
大さじ2
みりん
大さじ1
しょう油
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
豚肉はカレー用の厚切り肉にするとお肉の存在感がでます。
このレシピの生い立ち
モコズキッチンで初めて作りたいと思った一品でした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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