鶏肉&パスタのスープの画像

Description

鶏肉、野菜、パスタという3つの組み合せがとても美味しいスープを生み出しました!朝食から特別な夕食にまで出せるスープです!

材料 (4人分)

150−200g
大さじ1
こしょう
少々
20−30g

作り方

  1. 1

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    鶏肉を鍋に入れ、肉がつかる程度まで水を入れて火をつける。

  2. 2

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    灰汁をとっていく。今回は冷凍していたを茹でたので時間が少しかかったが、常温の肉ならあまり長く茹でなくても良い。

  3. 3

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    野菜を切っておく。

  4. 4

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    2に3の野菜を加える。

  5. 5

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    パスタを入れ、パッケージにのっている時間茹でる。(今回はリーゾを使用ー11分)

  6. 6

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    パスタが茹で上がったら完成!!

コツ・ポイント

5 パスタは自分のお好みの種類でかまいません。


このレシピの生い立ち

母から教わったレシピです。オリジナルはスパゲッティで作りますが、今回はリーゾというパスタで作ってみました。
この料理と同時に作れる’ジャガイモのサラダ’と’鶏肉&パスタのスープ’も同時進行で作れるので見てみてください。
レシピID : 2778152 公開日 : 14/08/31 更新日 : 14/08/31

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