☆尾道レモンライス・レモンカレー☆

押し麦を洗って10分ほど置いてから、ラップをして電子レンジで1分加熱し、そのまま置いておきます。

鍋に野菜ジュースとレモン果汁を入れて弱火で温めます。

②にカレールーを加えて、ゆっくり火を入れます。カレールーが溶けて全体が馴染んだらOKです。

野菜を適当に切ります（写真のにんじんは、ピーラーでカットしています）。

①にターメリックとみじん切りにしたレモンを加えて、よく混ぜ合わせます。

⑥にご飯を混ぜ合わせます（写真は雑穀玄米ごはんを混ぜ合わせました）。

⑧に④⑤の野菜を飾って完成です（オクラ1本は星になるようにカットしました）。