柔らか鶏胸肉の生姜焼き

鶏胸肉を0.8センチくらいの薄切りにし、ボールに切った胸肉、マヨネーズ、醤油、にんにくを入れて手で揉み込む。袋でもok！

1に片栗粉、小麦粉を入れて更に揉み込む。まぶす感じかな。どろっとしています。

10分ほどおいたら、フライパンに油を敷き、温めと同時に肉を焼き、胸肉をこんがりと両面焼く。

3分たったら、再度強火にして肉と玉葱をまぜ、合わせ調味料を絡めて出来上がり！味見して味が薄かったら醤油を一回し入れてね！