家族みんなが喜ぶ☆ふわふわお好み焼
Description
ふわふわ、しゃきしゃき!!材料を切って、混ぜて焼くだけで美味しいです!!
材料
(4人分)
150グラム
1カップ
3個
1カップ
◎ほんだし
小さじ2強
1パック(3グラム)
300グラム
半玉
2本
大さじ4
150グラム
サラダ油
適量
ソース
適量
マヨネーズ
適量
適量
作り方
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2
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長いもは3分の2はすりおろします。3分の1は角切りにします。(今回は20センチ位の長いもを買いました)
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3
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大きなボウルに、◎の材料を入れて混ぜ合わせます。
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4
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よく混ぜ合わせた3のボウルに小麦粉を入れます。多少だまになっても大丈夫です。こねないように混ぜます。
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5
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4のボウルに☆の材料を入れてよく混ぜ合わせます。キャベツが多すぎるかな…と思っても大丈夫です。
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6
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フライパンにサラダ油をひいて、生地を入れ中火で焼きます。豚肉をのせてふたをして3分焼きます。
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7
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引っくり返してふたをして、もう3分焼きます。火加減は焦げない様調節してください。生地を上から押さえ付けずに焼きます。
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8
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ソース、マヨネーズ、かつおぶし…青のり等、お好みで味付けして出来上がりです。
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コツ・ポイント
生地が柔らかいので、引っくり返すときは注意してください。生地は上からおさえたりせずに焼いてください。
このレシピの生い立ち
皆さんのレシピを参考にしながら、わが家の冷蔵庫にあるもので組み合わせて作りました。(いつもは揚げ玉や紅しょうがも入れます)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)