トマトといろいろ野菜のチーズ焼き

玉ねぎ、ピーマン、ナス、しめじを適当な大きさに切る。耐熱皿の上に適当にのせる。

その上に適量、塩、こしょうをする。野菜は焼くと水分が出るので、結構強めに味つけて大丈夫です。

その上にケチャップをお好みでかける。
スライスしたトマトをのせる。最後にとろけるチーズを好きな量かける。