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春雨は熱湯で2分ゆで5cmに切る。チンゲンサイを食べやすい大きさに切る。
長ねぎ、しょうがはみじん切りにする。豚ひき肉に、塩、酒、長ねぎ、しょうがを加えてよく混ぜ、片栗粉を加えて混ぜる。
鍋に水、鶏がらスープの素を入れて沸騰させ、②のひき肉を団子にして入れアクを取りながら3分煮る。
③にチンゲンサイを入れて弱火で10分煮る。春雨、塩1g、醤油を加えて味を調えて、完成
つくれぽありがとうございます 美味しく出来て良かったです
ありがとうございます!美味しく食べてもらって良かったです♡