いかメンチの画像

Description

イカにはコレステロール値を下げる効果があるタウリンが豊富。ニンニクや生姜の風味を効かせ、調味料なしでも美味しい一品に!

材料 (1人分)

1匹
30g
10g
50g
にんにく
少々
生姜
少々
小さじ1

作り方

  1. 1

    いかは下処理し、エンペラ部分のみさいの目に切る。

  2. 2

    1以外をフードプロセッサーでミンチ状にする。

  3. 3

    1と2を混ぜて、油で焼く。

  4. 4

    盛り付けて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。野菜を簡単に摂れる、ボリューム満点の青森郷土料理です。
レシピID : 2782590 公開日 : 14/09/03 更新日 : 14/09/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
写真
ひななちゃん
沢山作り翌日は小さく切ってペヘロンの具にしています♪美味しいです

パスタへのアレンジ!斬新ですね^^私も試してみます!!

写真
みづママふわりん
食べた瞬間至福の時が流れ作って良かった〜♡娘のお弁当に感謝

お弁当にぴったりですね。ありがとうございます♪

写真
ひななちゃん
調味料無しでもこんなに味があるなんて凄い!美味しい!ご馳走様♪

ありがとうございます。またリピートしてくださいね。

写真
swk3po
上手く焼けませんでしたが、味は間違いなく美味しかったです!

つくれぽありがとうございます!是非また作ってみてくださいね♪