素がなくてもOK!我が家のチャプチェ☆

豚コマは細切り、人参とピーマンも細切り、玉ねぎは薄切りにしておきます。

ポリ袋に豚コマを入れてAの調味料を入れてなじませます。

2のポリ袋に人参、ピーマン、玉ねぎを入れて調味料をなじませたら袋を閉じて冷蔵庫へ。30分は入れておいた方がいいです

熱したフライパンにポリ袋の中身を入れて中火で炒めます。肉にしっかり火が通ったら春雨を入れて混ぜ合わせます。

春雨が混ざったら、味見をして砂糖としょうゆと塩コショウで味を整えます。

我が家では砂糖としょうゆを大さじ1くらい足して、コショウを多めに振ってスパイシーに仕上げます。豆板醤も合いますよ。