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おひたしを作る。耐熱容器にもやし、千切りにしたキャベツを入れて蓋をして、500Wの電子レンジで５分加熱する。
１を電子レンジから出して、水分を切って冷ます。冷めたら、千切りにして水気をきったキュウリと鰹節、塩、砂糖を加えて和える。
鰹節が全体に馴染んだら、少しずつ醬油を加えながら、味を整えて、完成！
ブリの両面に塩をふりかけ、グリルで両面を焼く。
ブリが焼けたら、野菜和えと一緒に皿に盛る。お好みで大根おろしも添えて♪
作って頂いて有り難うございます♪とっても嬉しいです★
obanza
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