健康グラノーラ入★バターケーキ★
作り方
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ボウルにバターを入れ、砂糖を加えて、軽く粘り気が出る程度、混ぜます。卵1個を割り入れ、よく混ぜて。粉類を少しずつ加え、ダマにならないようによく混ぜます。粉類を全て混ぜたら、残りの卵を入れて、なめらかになるまでよく混ぜます^^
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裏返して、クグロフの模様を生かすと、こんな感じです^^
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使用したグラノーラです
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型の6分目くらいで、ちょうど良い膨らみ加減です^^
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この右の型を使いました^^
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断面図です^^
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コツ・ポイント
硬めの焼き加減が、お好みでしたら、50分~1時間焼いて下さいね★
クグロフ型がない場合は、普通のパウンド型か、パイレックスの浅い耐熱パイ皿、グラタンなどの耐熱皿でもいけます(〃^ー^〃)
クグロフ型がない場合は、普通のパウンド型か、パイレックスの浅い耐熱パイ皿、グラタンなどの耐熱皿でもいけます(〃^ー^〃)
このレシピの生い立ち
紅茶のケーキを、グラノーラで健康的にアレンジしてみました^^