簡単♪野菜たっぷり治部煮♪
手抜きのきいちゃん♪
作り方
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1
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しいたけはいしづきを切る。
長芋は短冊切り。
竹の子は縦切り。
人参は斜め切り。
小松菜は茹でておく。
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2
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鍋に水と味醂を入れ、人参と竹の子、しいたけを煮る。
柔らかくなってきたら、長芋を入れて煮る。
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3
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ささみは筋をとり、斜めに切る。
生麩も斜めに切る。
片栗粉をまぶす。
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4
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鍋にささみと生麩、小松菜を入れて煮込む。
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コツ・ポイント
ささみと生麩には片栗粉をつけてあるので焦げ付かないように！
このレシピの生い立ち
金沢の郷土料理で野菜たっぷり食べれてダイエット向き!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
手抜きのきいちゃん♪
