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土鍋塩こんぶご飯♪

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Description

簡単！おいし～い♪すぐ出来る！
土鍋でほっこり塩昆布ご飯です(^^♡

材料 （２合分）

米
２合
塩昆布
２８g
薄揚げ（みじん切り）
２枚
☆水
酒と合わせて４００ｃｃ
☆酒
大さじ２
青ネギ(小口切り)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    米は洗ってザルに取り３０分以上置きます。

  2. 2

    写真

    ☆を合わせて３８０ｃｃにします。

  3. 3

    写真

    土鍋に①と②を入れ塩昆布を加えてサッと混ぜ、上に薄揚げを乗せてフタをします。

  4. 4

    写真

    強火にかけ沸騰したら弱火にして１５分炊く。火を止めて１５分蒸らします。

  5. 5

    写真

    鍋底からサックリ混ぜます。

  6. 6

    写真

    器に盛り青ネギを散らします。

コツ・ポイント

炊き上がり混ぜる時は鍋底から空気を含ませる感じでサックリ混ぜてね(^^♪
ご飯☆やわらかめが好きな方は水の量を増やしてね！

このレシピの生い立ち

うどんやお蕎麦♡焼き魚など
和食のおともによく作ります(^^♪
レシピID : 2796506 公開日 : 14/09/15 更新日 : 14/09/15

このレシピの作者

ちーすけ♡
ちーすけ♡
★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
ＲoomClip ( Room No, 5283098)
こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪

　　

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