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冬瓜は皮を剥いて３㌢角くらいに切る。生姜はみじん切りにする。
フライパンに油を熱し、生姜を炒め、香りが出てきたらひき肉を加え炒める。
ひき肉に火が通ったら冬瓜、水、コンソメを入れる。水は冬瓜が隠れるくらい。(写真参照)冬瓜に火が通るまで蓋をして煮る。
冬瓜に火が通ったら醤油、砂糖で味付け。もうひと煮立ちしたら水溶き片栗粉でとろみを付けて器に盛り、ネギを散らす。
レポありがとう♪美味しそう～。
レポありがとう♪美味しそう～‼ニラでも美味しいですよね☆
レポありがとう♪美味しそう～☆またつくれぽ待ってま～す。
初レポありがとう♪美味しそう～☆旦那ｻﾏにも好評で嬉しいです
symksrt
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