さっと1品＊白菜の塩もみでイタリアン

白菜は大きい葉なら縦半分に切り分け、7，8mm幅に切り塩ひとつまみで軽く揉み混ぜ合わせ10分置きます。

１の白菜を数回に分け手で握りしっかり水分を搾ります。

中火強にかけたフライパンにオリーブオイルを加え２と塩レモンを加え炒め合わせ、火を消しチーズを加え混ぜ合わせ出来上がり。

※お使いの塩レモンの塩分量で加減してください。また塩レモンが無い場合はレモン汁と塩でも構いません。