とろーりおいしい！ナスとひき肉のグラタン

ナスのへたをとって、
８ｍｍ厚さに切る。
多目の油を引いて、フライパンでいためる。

グラタン皿にバターを塗り、ナスを敷き詰める

玉ねぎは、みじん切りにして、炒め、次にひき肉を炒め、塩・こしょうで味付けして、トマトケチャップで調味する。

仕上げのチーズを振りかける。

オーブントースターで10分焼く。

ナスの代わりに、じゃがいもを７ｍｍ厚さに輪切りにし、ゆでたものでも美味しいです。

塩胡椒で、味付け~仕上げに、トマトケチャップや、ソｰスをかけても！