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炊きたてのご飯にすし酢を混ぜて、ゴマを振りかけうちわで熱を冷ましておく。
とりもも肉を適当な大きさに切り、★の調味料で照り焼きにする。火が通ったら混ぜやすくする為に小さく切ってタレにつけておく。
レタスは小さくちぎり、キュウリは薄切りにして塩揉みしておく。シーチキンの油を切りハムは小さめに切る。カニカマは手で裂く。
準備が出来たら酢飯に塩揉みしておいたキュウリをしっかり水気を切ってから混ぜ込む。
次にハム、カニカマ、シーチキン、照り焼きチキンを混ぜ込む。この時に照り焼きのタレを少し加える。
最後に卵を炒り卵にして上に盛り付けて完成!
レタスモリモリ美味しいですよね♪作ってくれて感謝です(^^)