焼き鮭の香味和え
作り方
コツ・ポイント
じゃがいもを蒸かしてから、焼くことで、表面はパリっと、中はふっくらの美味しいじゃがいもが出来上がり、アクセントになります。
ネギ類は水にさらす時間が短い方が良いです。特有の辛味が苦手な方は、1日おいてから食べるとマイルドな味わいになります。
ネギ類は水にさらす時間が短い方が良いです。特有の辛味が苦手な方は、1日おいてから食べるとマイルドな味わいになります。
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。薬味たっぷり、ぽかぽか身体が温まるような、美味しいおかずが欲しかったので。。