野菜たっぷりドライカレー

野菜はすべてみじん切りにします。フライパンに油を熱して1の野菜を炒め、しんなりしてきたらひき肉を加え、ほぐしながら炒め合わせます。

ひき肉の色が変わったら塩・こしょうを加え、次にカレー粉と小麦粉をふり入れてさらに炒めます。

スープの素を指でくずして加え、湯とソース、ケチャップの順に加えます。

器にご飯を盛り、４をかけ、その上に目玉焼きをのっけて出来上がり～！