下味しっかり☆レバニラ炒め！
ち～sun
作り方
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焼肉用レバーなので、水に5分漬けてキッチンペーパーで水けを拭いたら下処理完了！
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2
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袋にレバーと調味料Aの☆を入れて馴染ませる。
そのまま10分ほど置いて味を染みこませる。
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3
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その間にニラを4㎝幅にカット。
調味料Bは合わせておくと後が楽です♪
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4
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10分後、新しい別の袋にレバーだけを移す。（調味料の汁けは捨てます）
片栗粉を加えて袋を振り、レバー全体にまぶす。
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5
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フライパンにごま油を熱してにんにく・生姜の香りを出したら、弱火でじっくりとレバーを焼いていく。
※中まで火を通すこと！
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6
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レバーに火が通ったら火力を上げて、ニラ・もやしを加える。
ザザッと炒めながら調味料Bを回し入れ、手早く炒めて出来上がり♪
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7
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【姉妹レシピ】
■レシピID : 4238017
レバニラ焼きそば☆
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8
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❤2015年2月4日❤
”話題入り” しました～(＾＾)♪
感謝です！！
これからもよろしくお願いいたします！！！
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9
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【2017年9月3日】
クックパッドニュースに掲載していただきました♪
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10
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【2017年9月16日】
100名レポで再話題入りしました♪
感謝です！！
これからもよろしくお願いいたします！！！
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コツ・ポイント
◆焼肉用レバーは処理済みで臭みが少ないですが、気になる人は牛乳を使ってしっかりと血抜きしてください。
◆お野菜はシャキシャキ感が命～！
ニラ・もやしを加えた後は、ちゃちゃっとスピーディーに炒めあげましょう～♪
◆お野菜はシャキシャキ感が命～！
ニラ・もやしを加えた後は、ちゃちゃっとスピーディーに炒めあげましょう～♪
このレシピの生い立ち
大好きなレバニラ。
ちょくちょく作ってる内にこのレシピに落ち着きました！
ちょくちょく作ってる内にこのレシピに落ち着きました！
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ち～sun
