簡単おいしー♪ステーキソースの画像

Description

肉汁を使って簡単ソース

材料 (4人分)

ステーキ後にフライパンに残った肉汁
全部
しょうゆ
おおさじ2
みりん
おおさじ2
赤ワイン
おおさじ2
おおさじ5
 
バター
20g
↑(パセリバターでも可)

作り方

  1. 1

    バターは4等分に切っておく

  2. 2

    フライパンに残った肉汁に水とにんにくをいれ弱火にかける。

  3. 3

    香りがしてきたらしょうゆ みりん 加え沸騰したら赤ワイン投入!また沸騰したら火を消す。

  4. 4

    ステーキに3をかけ1のバターをのっける

  5. 5

    お肉の種類 塩コショウの加減によりソースの濃度が違ったため追記で材料すこし変更しました

  6. 6

    写真

    煮詰めてバーガーにも♩

  7. 7

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    オニオンスライスやチーズ挟んでも美味しい♪

  8. 8

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    ローストビーフのタレなどにも使えます(。・ω・。)

コツ・ポイント

焦げないように注意してください^^

このレシピの生い立ち

母のステーキソース
レシピID : 2807968 公開日 : 14/09/22 更新日 : 21/09/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (8人)
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723
簡単なのにめちゃめちゃ美味しかったです♪
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クックVWMBGU☆
安定な美味しさです。お肉がめちゃくちゃ安かったので。

ステーキおいしそ~!素敵な嬉れぽ頂き本当に有難うございます!

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クックVWMBGU☆
何度もリピしてますがめちゃめちゃ美味しいです。

美味しそ!こちらこそなんて嬉しれぽ本当に有難うございます!!

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mielle
カツも醤油の私には醤油ベースソースビンゴでした~^^ご馳走様♥

mielle様に気に入って頂け嬉しすぎですTT素敵れぽ大感謝