鶏レバー☆甘辛煮

鶏レバーの下処理(脂部分と血合いを包丁の刃先でこそげ取る)をして、一口大に切る。

ボール煮る水(分量外)を入れて、①を洗う。

鍋に☆を入れて、沸騰させて、②を入れて2〜3分ゆでて、ザルにあげる。