キノコたっぷり豚肉の柚子胡椒炒め
maki♡
作り方
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1
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豚肉は酒をふりかけ置いておく。片栗粉をまぶす。
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2
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エリンギは横半分にカットしてから3～4等分にする。しめじ、えりんぎもほぐしておく。
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3
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フライパンにごま油を熱し、スライスした玉ねぎを炒める。火が通ったら、豚肉を入れ、色が変わったらキノコを加え塩コショウをふる。
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4
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3に※を混ぜ合わせたものを少しずつ入れ、混ぜたら火を止める。
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5
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お皿に盛ってねぎを散らして出来上がり★
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6
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コツ・ポイント
きのこたちは炒め過ぎない程度に♪
このレシピの生い立ち
柚子胡椒好きで、炒め物に初めて使ってみました★
maki♡
