優しい母の味☆ほくほく肉じゃがの画像

Description

シンプル調味料で王道肉じゃが!
基本の味なので懐かしい味です☆
魚の日の副菜にもメインにも☆

材料 (二人分)

150g
小2個
1/2
ダシ汁
1カップ
醤油
大1と、最後に0.5~1
砂糖
大1
味醂
大1

作り方

  1. 1

    それぞれ食べやすい大きさに切る

  2. 2

    じゃがいも、人参をレンジでチン。時短の為。

  3. 3

    鍋に玉葱、肉を入れて 中火弱火でこげないように充分に炒める。
    じゃがいも、人参をいれて炒める。

  4. 4

    ダシ汁、醤油、砂糖、味醂を入れてアクをとりながら煮込む。

  5. 5

    時間があれば一旦冷まし、食べる前に再度温め、味を見ながら醤油で調整する。

  6. 6

    写真

    残ったらリメイクでコロッケにID:3459585
    多めに作って余らせれば手間なし!

コツ・ポイント

糸こんにゃくや大根を入れるときもあります!好みで調整してください☆

このレシピの生い立ち

家庭の味を旦那に食べさせたく、母に教わりました!
レシピID : 2814536 公開日 : 14/09/27 更新日 : 18/09/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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たかまりGUN
簡単に懐かしい味が再現できました!これからはこの味で決まりです

嬉しいレポありがとうございます!!感激です!(*^。^*)

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あめ飴
とっても美味しかったです!御馳走様でした♡

わー!すごく美味しそう!レポありがとうございます☆

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しろどんちゃん
簡単に懐かしいお味♫おいしくできました(*^^*)

レポありがとうございます☆具だくさんですごくおいしそう♪

初れぽ
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クックVVTK7I☆
簡単に出来ました♪

初つくれぽありがとうございます!ほんとお手軽簡単です!