超しっとり抹茶パウンドケーキ
もり503
作り方
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1
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バターを湯煎で溶かす
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2
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大きめのボールに砂糖をいれ、振るった粉類（薄力、強力、BP、抹茶）を入れ、混ぜる
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3
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ボールに溶いた卵を2-3回に分けて加えて混ぜ、ハチミツ、抹茶リキュール、塩を加える
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4
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溶かしバターを2-3回に分けて入れる（ここで生地を1-2日休ませる）
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5
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休ませた生地を白っぽくなるまで混ぜる（ミキサーを使うとよい）
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6
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こしあんを加える
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7
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甘納豆を加えます（お気に入りはでん六さんの甘納豆）
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8
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パウンド型に流し、170度で25分焼き、更に160度で15分焼く
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9
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焼きあがったら、型から外し、シロップを塗る。サランラップで包んで3-4日保管する（シロップが馴染むまで我慢）
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10
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チョコレートバージョン: レシピID :2507052
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コツ・ポイント
混ぜて休ませるだけで、しっとり！焼き時間は、使う型にあわせて変更してください。レシピは、5x5x25cm x 2本分です。7x6x18cm（小パウンド）では、170度30分、160度20分位が適当です。分量はどちらも同じでＯＫ。
このレシピの生い立ち
チョコレートバージョンの応用です。
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もり503
