鶏むね肉のマヨみそポン酢あえ

鶏むね肉のマヨみそポン酢あえ

Description

なかなかガツンとしています(・∀・)
ご飯がすすむー

材料 (2人分)

鶏むね肉
200g
大さじ1
ポン酢(柚子まろか)
大さじ2
マヨネーズ
大さじ0.5
小指の爪くらい
刻みネギ
少々
大さじ1
小さじ2

作り方

1

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みそ、ポン酢(柚子まろか)、マヨネーズ、にんにくをまぜ合わせておきます

2

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むね肉を一口大に切って、まんべんなく片栗粉をまぶします

3

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フライパンに油をひいて、中弱火で両面焼きます

4

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中までしっかり火が通ったら

5

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一旦火を止め、合わせておいたものを加えて再び火を入れてさっと絡ませます

6

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お皿に移し、ネギをそえて出来上がり

コツ・ポイント

合わせた調味料が多いと辛くなるので、2/3くらいの分量をフライパンに加えて混ぜたところで一度味見されるとよいかと思います。

ポン酢はお好みのものでよいですが「柚子まろか」だと30倍美味しくなります(・∀・)

このレシピの生い立ち

唐揚げにしようかと思って買ったんですが、油がなくて、ちょっと前からマイブームだったみそポン酢と絡ませようと考えました。
ちょっと辛いかもと思ったのでマヨネーズを、パンチないかもと思ってにんにくをプラスしました。
レシピID : 2819167 公開日 : 14/10/01 更新日 : 15/04/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (29人)

2018/09/18

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量増しに玉ねぎをプラス!ご飯のお供に最高!

おすぎカフェ

玉ねぎいいですね!合いそうです(´∀`*)有難うございます♡

2018/01/18

写真

好きな味付けでしたー!そしてご飯が進みすぎます(笑)

harutama

ご飯が進むとは嬉しいお言葉ー♡有難うございます(´∀`*)

2017/11/13

写真

タッパでごめんなさい>< さっぱりしてて美味しかったです〜

みぽりんちゃん

タッパで問題ないですっ作って下さって有難うございます(´∀`

2017/04/10

写真

美味しかったです(*^^*) また作ります♪

クックW2WAKC☆

有難うございます!是非また作ってみて下さいね( ´∀`)

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