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鶏むね肉のマヨみそポン酢あえ

鶏むね肉のマヨみそポン酢あえの画像

Description

なかなかガツンとしています(・∀・)
ご飯がすすむー

材料 （2人分）

鶏むね肉
200ｇ
白みそ
大さじ１
ポン酢（柚子まろか）
大さじ２
マヨネーズ
大さじ0.5
おろしにんにく
小指の爪くらい
刻みネギ
少々
片栗粉
大さじ１
油
小さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    みそ、ポン酢（柚子まろか）、マヨネーズ、にんにくをまぜ合わせておきます

  2. 2

    写真

    むね肉を一口大に切って、まんべんなく片栗粉をまぶします

  3. 3

    写真

    フライパンに油をひいて、中弱火で両面焼きます

  4. 4

    写真

    中までしっかり火が通ったら

  5. 5

    写真

    一旦火を止め、合わせておいたものを加えて再び火を入れてさっと絡ませます

  6. 6

    写真

    お皿に移し、ネギをそえて出来上がり

コツ・ポイント

合わせた調味料が多いと辛くなるので、2/3くらいの分量をフライパンに加えて混ぜたところで一度味見されるとよいかと思います。

ポン酢はお好みのものでよいですが「柚子まろか」だと30倍美味しくなります(・∀・)

このレシピの生い立ち

唐揚げにしようかと思って買ったんですが、油がなくて、ちょっと前からマイブームだったみそポン酢と絡ませようと考えました。
ちょっと辛いかもと思ったのでマヨネーズを、パンチないかもと思ってにんにくをプラスしました。
レシピID : 2819167 公開日 : 14/10/01 更新日 : 15/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

29件 (29人)
2018年9月18日
写真
おすぎカフェ
量増しに玉ねぎをプラス！ご飯のお供に最高！

玉ねぎいいですね！合いそうです(´∀｀*)有難うございます♡

2018年1月18日
写真
harutama
好きな味付けでしたー！そしてご飯が進みすぎます（笑）

ご飯が進むとは嬉しいお言葉ー♡有難うございます(´∀｀*)

2017年11月13日
写真
みぽりんちゃん
タッパでごめんなさい＞＜ さっぱりしてて美味しかったです〜

タッパで問題ないですっ作って下さって有難うございます(´∀｀

2017年4月10日
写真
クックW2WAKC☆
美味しかったです(*^^*) また作ります♪

有難うございます!是非また作ってみて下さいね( ´∀｀)

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