天下一品のこってりラーメンスープ
netadi
作り方
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1
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鍋に野菜と水と鶏ガラスープとチキンブイヨンを投入します。
強火でどんどん野菜を煮込んでいきます。
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2
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1時間くらい煮込んだら野菜を取り出してミキサーにかけます。
とろっとろになるまでミキサーで粉砕します。
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3
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②をスープに戻して醤油と砂糖と塩で味を整えます。
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コツ・ポイント
最後に入れる醤油と砂糖と塩と白味噌の割合は適宜調整してください。
このレシピの生い立ち
天下一品のこってりを毎日自宅で食べれるなんて何て素晴らしい事なんでしょう。
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