Ｘｍａｓパーティにも☆ソースでケークサレ

薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。ベーコンとパセリはみじん切りにしておく。

卵を卵黄と卵白に分け、卵黄にはオリーブオイル、パセリ、ベーコン、塩、黒胡椒を混ぜる。

卵白は砂糖を加えてしっかりとしたメレンゲを作る。

できた生地を1/5量分け、そこにどろソースを加えて混ぜる。

残りの生地と、どろソース生地をパウンド型にマーブル状になるよう交互に入れ、トントンと型をうち付けて空気を抜く。

予熱した180度のオーブンで30分～40分焼く。