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秋刀魚のソテー♪トマトソース煮 (^^)

秋刀魚のソテー♪トマトソース煮 (^^)の画像

Description

デルモンテ『基本の完熟トマトソース』を使って旬の秋刀魚が簡単に美味しく食べれます ☆⌒d(´∀｀)ノ

材料 （3人分）

秋刀魚
三匹
デルモンテ『基本の完熟トマトソース』
1パック
大葉
6枚
塩
少々
片栗粉
適宜
オリーブ油
大さじ3～4
粗びきこしょう
少々
乾燥パジル
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    秋刀魚は3枚におろし、塩を振っておきます。大葉は洗って軸を切り落とします。

  2. 2

    写真

    秋刀魚に大葉をのせてクルクルっと巻き楊枝で止めて片栗粉をまぶしておきます。

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブ油を入れてニンニクの薄切りを炒めます。

  4. 4

    写真

    ニンニクが色付いて来たら秋刀魚を入れて中火で色よく焼き…引っくり返して弱火で焼きます。

  5. 5

    写真

    (4)にトマトソースを投入！

  6. 6

    写真

    7～8分中火の弱火で煮込めば完成です(*^^*)
    仕上げにパジルを振って下さい♪

  7. 7

    写真

    今回使用したソースです (o^—^o)
    濃厚で甘味があり美味しかったですよ♪

コツ・ポイント

クルクル巻いた秋刀魚に楊枝をさす時、滑りますので気を付けて下さいね♪
片栗粉は多めに振った方が
カリカリに焼けます (・ω<)-☆

このレシピの生い立ち

デルモンテさんのモニターに当選しまして。。。今が旬の秋刀魚に合いそうと思いつきました(*^^*)

デルモンテさん！有り難うございましたm(__)m
レシピID : 2821406 公開日 : 14/10/02 更新日 : 14/10/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年10月7日
初れぽ
写真
Ｏﾄ人ﾄロｌ
サンマが一気にイタリアン〜♪タマネギたっぷり追加！美味しかった♡

素敵なレポ有り難うございます♪とっても嬉しいです(*^^*)

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ﾋﾟﾛﾐ♡
秋刀魚のソテー♪トマトソース煮 (^^)
by ﾋﾟﾛﾐ♡