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◆こんにゃくこんにゃくをひと口サイズに切り、2つまみの塩でよく揉む。流水で洗いながらぬめりをよくとる。
沸騰したお湯にこんにゃくを入れ、3~5分ゆでる。ザルにあげ、そのまましばらく湯切りする。
◆大根大根は少し厚めに切る。鍋に大根を入れ、ひたるくらいの水と小さじ1のだしの素を入れ、中火で15分ほど煮る。
◆鶏もも肉鶏もも肉をひと口大に切り、フライパンで表面の色が少し変わるくらい炒める。
こんにゃくと大根を一緒に入れ、★の調味料を入れ、落とし蓋をして弱火で20~30分ほど味がしみ込むまで煮て 出来上がり♪
つくれぽありがとうございます!(*^^*)
とってもおいしそう☆ご家族に好評でうれしいです♪ありがとう!