水菜とささ身のマヨわさび和えの画像

Description

お酒のおつまみの一品として。
野菜が高騰してる中でも、水菜は手頃な値段で購入出来たので、簡単にサラダを作ってみました。

材料 (2人分)

2分の1束
1本
少々
●調味料●
☆マヨネーズ・出汁醤油
各大さじ1
☆わさび・ゴマ
各少々

作り方

  1. 1

    写真

    水菜をサッと洗って5㎝幅にカットし、キッチンペーパーで水切りをしておく。

  2. 2

    写真

    沸騰した鍋にささ身を入れ、表面の色が変わったらコーンを入れて中火で6~7分茹でる。
    余熱が取れたら、ささ身を細かく裂く。

  3. 3

    合わせておいた☆と①②を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

出汁醤油が面倒だったら、薄口醤油だけでも十分美味しいですよ!
わさびはお好みで調節して下さい。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にある調味料で、スピードメニューを考えてみました。
急なお客様や、お酒のおつまみとして、おかずの一品としていかがですか?
レシピID : 2822326 公開日 : 14/10/03 更新日 : 15/03/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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rainha
美味しいと大好評!

お褒め頂いて嬉しいです(*˙˘˙*)!!

初れぽ
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ままゆこ
コーンが入っていませんが、美味しくできました!

ままゆこさん、水菜とささ身だけでも美味しいですよね!